HanSo Café Madrid, algo diferente en Madrid

La cafetería con aires asiáticos en Madrid

En Madrid también se está desarrollando la cultura de speciality coffee. Y como somos muy yonkies del café, lo primero que hemos hecho al llegar ha sido ir a una buena cafetería. Así que nuestra primera candidata ha sido HanSo Café.

HanSo significa "algo diferente en su casita" y es exactamente la sensación que hemos vivido allí. Aunque siempre está abarrotada, es un lugar acogedor, cómodo y donde seguro que disfrutarás. Tiene un rollo distinto al que ya estamos acostumbrados que nos ha sorprendido.

Pero pasemos a lo interesante. La V60 de Etiopía, con una infusión muy bien hecha y su olor característico, ha sido una grata experiencia. Este tipo de cafés africanos suelen ser los más acentuados en cuanto a sabor, así que no os defraudará. La presentación da un punto original a la bebida servida en un matraz. Y fijaros en el vaso... Parece que tenga gotas incrustadas, pero en realidad es el detalle del mismo. No os quiero desvelar más, lo dejaré para vosotros.

Esta cafetería ha logrado crearme una nostalgia de cuando me tomaba el Matcha latte en Japón. Un gusto perfectamente calibrado entre el dulce de la leche y el amargo que caracteriza este tipo de té. Presentada en una mug simpática y con un latte art hecho magistralmente. Y fijaros en el color verde del té, solo con ver la foto ya tengo ganas de volver a pedirme uno.

Y la tostada no se queda corta. Una combinación de mantequilla de cacahuete con banana completó mi desayuno en lo que fue una de las mejores experiencias en una cafetería de Speciality Coffee.

Y bien. Madrid es una ciudad moderna en la que también podemos encontrar Speciality Coffee. HanSo nos demuestra que este mundo es muy interesante y nuestra sensación es que va a crecer muy, pero que muy rápido.

¡Hasta la próxima SENSACIÓN! 👋